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利用泡菜作的美食,各位好友可參考喔!!
泡菜炒肉片
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材料: |
泡菜80公克(加湯汁).五花肉片250.公克.雞蛋半顆.蒜頭片3粒.沙拉油2茶匙 |
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調味料: |
1.醬油(2分之1)茶匙.清水1湯匙.2.太白粉水1茶匙.香油(2分之1)茶匙 |
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作法:
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1. 將五花肉切片和半顆雞蛋一起攪拌備用 2.鍋入油倒入蒜片爆香.再放入五花肉爆炒至肉轉變成白色後.加入1的調味料.中火拌炒約2分鐘.再加入2的調味料.炒一下即可起鍋 |
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