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泡菜香煎蛋

材料:

雞蛋4顆.泡菜30公克.蔥花1支.沙拉油2大匙

調味料:

鹽(3分之1)茶匙

作法:

1.雞蛋打散備用

2.泡菜湯汁擠乾.切絲,蔥切花備用

3.將1和2及調味料加一起攪拌

4.鍋內倒入少許油,將3之材料倒入鍋內煎熟即可

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